La Nouvelle-France est le nom de l'immense territoire qui comprenait toutes les colonies françaises de l'Amérique du Nord, de l'embouchure du fleuve Saint-Laurent au delta du fleuve Mississippi, en passant par le territoire de la vallée de l'Ohio. La Nouvelle-France barrait l'expansion vers l'Ouest des treize colonies anglaises / britanniques côtières, ce qui a occasionné une guerre entre les Français et les Britanniques, dans laquelle s'est illustré le colonel britannique George Washington de l'Armée continentale (qui devait par la suite devenir le premier président de la jeune république des États Unis d'Amérique).
Lors du premier recensement effectué en Nouvelle-France, en 1666, on comptait quelque 3 215 personnes dans la vallée du Saint-Laurent (voir canadiens) alors possession de la France. Un siècle plus tard, la population française s'élevait à 90 000 personnes[1].
Les colons français ayant peuplé le Canada de la Nouvelle-France provenaient principalement des provinces françaises d’Aunis, de Bretagne, de Normandie, de Picardie, du Poitou et de Saintonge ; les colons ayant peuplé l’Acadie étaient principalement originaires des provinces d'Anjou, du Maine et de la Touraine. De plus, les filles du Roi provenaient d'Orléanais alors que quelques dignitaires arrivaient directement d'Île-de-France. Plaisance fut fondé par les Basques du sud-ouest de la France, la Louisiane et la Baie du Nord furent principalement peuplées par les colons déjà établis en Nouvelle-France.
La capitale de la Nouvelle-France était la ville de Québec.
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